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Jossiane Figueroa Alfaro

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j.figueroa@udes.edu.mx

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Distinciones

- Assistan Sommeliére Conseil por el Instituto Culinario de México y L'Université du Vin

- Repostería básica por la EPGB y la UPAEP

- WSET nivel 2

- VINSET SPIRITUEUX.

Es Chef Sommelier y cuenta con un máster en chocolatería.

 

Ha prestado sus servicios en diversos restaurantes nacionales e internacionales,  se ha desempeñado como jefa de barra y Maitre d’Hotel.

 

 

MATERIAS QUE IMPARTE