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Nuestro modelo educativo promueve la formación integral, balanceando teoría y práctica.

Su pasión por la ilustración lo ha impulsado a tener una formación autodidacta y experimental en la técnica tradicional y digital, ejerce su carrera como diseñador, escultor, puppet maker en proyectos de animación stop motion, diseño de arte y utilería
CONOCE NUESTRASProfesional con 22 años en la industria gastronómica. Experiencia en el sector académico, restaurantero en España y México, en el sector de eventos y la divulgación científica en cocina. Creador de la metodología Brain & Kitchen. MATERIAS QUE IMPARTE: Fundamentos
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